En qué consiste la hostelería

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En qué consiste la hostelería

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Muchas personas no relacionan correctamente el mundo de la hostelería con su significado real. Por ello, queremos dar brevemente unas nociones relacionadas con este mundo.

El ámbito de la hostelería viene relacionado con aquellas actividades de índole económica que se llevan a cabo. Engloba un conjunto de prestación de servicios estrechamente vinculados al alojamiento y a la manutención o alimentación. Se puede relacionar fácilmente con cualquier tipo de actividad turística.

Según el servicio que presten, recibirán una denominación u otra. Todo ello está recogido por disposiciones reglamentarias. De tal manera, algunos vendrán en llamarse hoteles, hostales, pensiones, albergues, tabernas, restaurantes, chiringuitos, etc.

Sin embargo, cuando se produce algún tipo de combinación entre los elementos mencionados en el párrafo anterior, entrarían dentro de un ámbito diferente. Ejemplo de ello son las discotecas. Combinan la prestación de servicios y el ocio. Tampoco, aunque puede sonar más raro, se consideran dentro del sector de la hostelería los servicios de comida a domicilio. Como excepción se encuentran los colegios mayores vinculados a un servicio de alimentación.

Por otro lado, podemos encontrar que el clásico contrato de arrendamiento de viviendas entre dos particulares es considerado que tiene vinculación con la hostelería. Ello encuentra su fundamento en la semejanza a los servicios que son prestados por hoteles, casas rurales, etc. Los arrendamiento han de regirse por una normativa similar, aunque no tan restrictiva ni exigente en cuanto a requisitos se refiere.

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