¿Qué es el frío industrial?

Como expertos en la venta de maquinaria para hostelería en Sevilla, queremos aprovechar este artículo para explicarte un poco más qué es, en qué consiste y cuáles son las ventajas de lo que conocemos como frío industrial.

El frío industrial se refiere a la utilización de las bajas temperaturas con fines industriales o comerciales. Para ello, se debe emplear cierta tecnología con la que poder generar, transportar y aplicar ese frío justo en el lugar que necesario.

¿Cuáles son las ventajas de su utilización? Aunque en principio pueda sonar un poco raro, la realidad es que una parte importante de la economía mundial se basa en el frío industrial, ya que es vital para muchos sectores como, por ejemplo, el de la alimentación. Gracias a este sistema de refrigeración, podemos disfrutar de alimentos perfectamente conservados durante meses.

Puede que te estés preguntando cómo se genera el frío industrial. Pues bien, existen diferentes métodos para ello, los cuales se engloban dentro de métodos físicos y métodos químicos.

En cuanto a los métodos químicos, debemos señalar que estos no se utilizan en el ámbito industrial. La absorción del calor viene dada por el carácter endotérmico de algunas disoluciones. Sus aplicaciones se centran más en los tratamientos de medicina deportiva.

En los métodos físicos, se utilizan determinados procesos físicos para que los fluidos refrigerantes reaccionen a ellos generando un enfriamiento. Esta es una de las formas por las que se puede generar el frío industrial, y se puede hacer por procedimientos de cambios de fase, procedimientos de expansión de gases y, finalmente, por procedimientos de tipo eléctrico y magnético.

Si después de leer este artículo estás interesado en implementar esta tecnología en tu empresa con maquinaria para hostelería en Sevilla, llámanos. En Refrigeración Guillermo somos expertos en desarrollar instalaciones de frío industrial a medida según sean las necesidades de tu negocio, así que no dudes en contactar con nosotros.